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Du poisson à la molécule, le centre technique IDMer 2018 à Lorient - Morbihan / Foxoo
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FranceMorbihan

Du poisson à la molécule, le centre technique IDMer 2018 à Lorient / Morbihan

Evènement passé.

Le vendredi 12 octobre 2018 à Lorient.

Rillettes de bar, terrines de langoustine, collagène et poudre d'arêtes : Comment sont élaborés les nouveaux produits alimentaires? Et que fait-on des coproduits issus de la pêche ou de la transformation? Le temps d'une visite, rencontrez des professionnels à la fois cuisiniers et chimistes.
Enregistrement : 0297848737

IDMer

2 rue Batelière, Lorient
Débute à 15H00




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BBS Jazz. Le vendredi 28 juin 2019 à THEIX-NOYALO. 19H00


Gazag. Le vendredi 5 juillet 2019 à THEIX-NOYALO. 21H00


Fete Du Bruit - Pass 1 Jour. Du 6 au 7 juillet 2019 à SAINT NOLFF. 15H30


Fete Du Bruit - Pass 2 Jours. Le dimanche 7 juillet 2019 à SAINT NOLFF. 23H59


Runck's. Le vendredi 12 juillet 2019 à THEIX-NOYALO. 21H00


Rencontres de l'Imaginaire. Du 15 au 21 juillet 2019 à Concoret.


L'Imaginarium de Brocéliande et le Salon du Livre. Du 20 au 21 juillet 2019 à Concoret.


Concert Acus Vacuum. Le samedi 3 août 2019 à Concoret. 20H30


Médiévales de Brocéliande. Du 3 au 4 août 2019 à Concoret.


Les Passeurs de Légendes. Du 6 au 8 août 2019 à Concoret. 20H00